１月１８日（土）に江名会館にて日本酒の会（日本酒講座）を開催しました。

講師に坂本雄一さんに来ていただき、こだわりの珍しい日本酒をご用意いただきました。

今回は地域のイベント等と重なり参加人数が少なくなってしまいましたが、ゆっくりと日本酒について学ぶことができました。

冬にうれしい熱燗も、温度によって呼び名が違うそうです。

そして熱燗の方法を間違えるとおいしい日本酒もおいしく飲めないということも教えていただきました。

熱すぎると体も頭も急激に温まりすぎて喧嘩っ早くなるそうですよ。（面白い豆知識ですね♪）

今回はちょうどいい温かさととても珍しいおいしい日本酒で笑顔で学ぶことができました。

坂本先生、今回もありがとうございました♪

ご協力いただいた皆様、そしてご参加いただきました皆様、ありがとうございました♪

次回は２月８日（土）にわいわいワイン会（ワイン講習会）が開催されます。

ワイン講習会にも坂本雄一先生にお越しいただきます。お楽しみに♪